L’Olivier du Kef, l’un des meilleurs restaurants à Vincennes pour un voyage culinaire
Envie d’évasion à deux pas du centre-ville ? À seulement cinq minutes à pied de la mairie, L’Olivier du Kef s’impose comme l’un des meilleurs restaurants de Vincennes pour découvrir une cuisine orientale raffinée. Le chef Houssem Aouadi, formé à l’école hôtelière de Montbéliard et fort de 16 années chez Ladurée, rend hommage à ses racines libanaises et tunisiennes à travers des plats qui marient tradition et modernité.
De la chakchouka parfumée aux mezze revisités comme le houmous au yuzu ou à la courge, chaque création raconte une histoire, entre Orient, Maghreb et Afrique. La cuisine ouverte permet de voir le chef à l’œuvre, travaillant exclusivement des produits frais, bio et de saison, choisis soigneusement au marché de Rungis.
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